定番の詰め合わせ（小江戸黒豚のリエット＆自家製粒マスタード）

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【　小江戸黒豚のリエット　】

原材料 ／　　豚肉（小江戸黒豚）、にんにく（国産）、玉ねぎ（国産）、セロリ（国産）、白ワイン、ローリエ、ローズマリー、ブラックペッパー、天草灘の塩、オリーブオイル、ラム酒

内容量　　180ｇ


塩漬けにした小江戸黒豚を100%使用して香味野菜と、じっくり時間をかけて煮込みました。
滑らかな舌触りの中にしっかりとした豚肉の食感も楽しめるリエットです。ピクルスやセットのマスタードとも良く合います。


【　自家製粒マスタード　】

原材料 ／　イエローマスタードシード、ブラウンマスタードシード、りんご酢（国産100％）、穀物酢（国産100%）、てんさい糖、天草灘の塩、クミン、コリアンダー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、蜂蜜、

内容量　135g

市販の粒マスタードと違い、風味が良く、パンチのきいた仕上がりになっています。時間がたつごとに味が馴染んで変化するのも自家製ならではです。
セットのリエット、ソーセージなど、お肉料理によく合います。また、お魚のソースにもお使い下さい。


※　保存料などを使用せず、1つ1つ丁寧にお作りしている為、通年を通して冷蔵発送をしております。（送料の中に含まれております）ご了承ください。