小江戸黒豚のレバーペースト＆自家製粒マスタード

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【　小江戸黒豚のレバーペースト　】

原材料：　豚レバー（小江戸黒豚100%）、玉ねぎ、セロリ、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ラム酒、ナツメグ、バター、にんにく、てんさい糖、天草灘の塩、白ワイン等


内容量　　　１３５ｇ
小江戸黒豚のレバーを100%使用し、香味野菜やハーブと煮込みペストにしました。ラム酒とナツメグがアクセント、濃厚で、大人の味に仕上げました。レバーサンドやバゲット、ガーリックトーストにも合います。ワインのお供にどうぞ。


【　自家製粒マスタード　】

原材料 ：　イエローマスタードシード、ブラウンマスタードシード、りんご酢（国産100％）、穀物酢（国産100%）、てんさい糖、天草灘の塩、クミン、コリアンダー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、蜂蜜等

内容量　　　１３５ｇ

市販の粒マスタードと違い、風味が良く、コク深い仕上がりになっています。時間がたつごとに味が馴染んで変化するのも自家製ならではです。
リエット、パテ、ソーセージなど、お肉料理によく合います。また、お魚のソースやドレッシングにもお使い下さい。


※　保存料などを使用せず、１つ１つ丁寧にお作りしている為、通念を通して冷蔵発送しております。（送料の中に含まれております）ご了承ください。