小江戸黒豚の麻婆の素 & 花椒香味辣油（中）セット

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【　小江戸黒豚の麻婆の素　】

原材料：　豚肉（小江戸黒豚100%）、醤油（松本醤油）、長ねぎ、生姜、にんにく、花椒、豆板醬、甜麵醬、豆鼓醤、豆鼓（粒）、赤唐辛子等

内容量：230ｇ　2~3人前 　

小江戸黒豚を100%使用、あら挽き細挽きと挽き方えを変えて、オリジナルの割合で作っています。醤油は、川越の老舗醤油店、松本醤油の香り高いい醤油を使用し、数種類の中国みそ「醬」も、オリジナルでブレンドしています。花椒の香りと痺れ、辛さの中にコクがあるクセになる麻婆の素です。少々の水、豆腐2丁と片栗粉があればできてしまう手軽さもポイントす。麻婆豆腐だけでなく、麻婆茄子、和え物、麺、おにぎりの具などにも使えます



【　花椒香味辣油　】

原材料 ： 花椒、醤油（松本醤油）りんご酢（国産りんご100%使用）、てんさい糖、ねぎ、にんにく、生姜、ごま油等

内容量 ： １２５ｇ

川越の老舗、松本醤油の醤油を使用し、花椒と唐辛子や香味野菜で風味豊かなシビ辛だれに仕上げました。麻婆豆腐、麻婆茄子、冷奴、炒め物、蒸し鶏、揚げ鶏、、餃子、ラーメン等、とにかく万能だれです。特にのこの時期は、冷やし中華や素麺に良く合います。


※　保存料などを使用せず、1つ1つ丁寧にお作りしている為、通年を通して冷蔵発送をしております。（送料の中に含まれております）ご了承くださいませ。